|
Tijd voor een feestje met een BBQ? Dan is het natuurlijk fijn, dat je genoeg van alles in huis hebt. Je wilt immers dat het een gezellig feestje wordt, waarbij iedereen een lekker drankje en hapje krijgt. Dan wil je ook dat iedereen genoeg heeft. Maar, hoe zorg je er nu voor dat je dan ook weer niet te veel haalt? Dat kan soms lastig zijn. Hier wat richtlijnen. DrankIs het een feestje met wat vrienden? Dan weet jij meestal al wel wat je qua drank nodig hebt. Normaal gaat men er van uit dat er zo’n drie glazen worden gedronken, per persoon, per uur. Heb je een hele grote groep? Dan kun je sneller van gemiddelden uitgaan. Zo kun je ongeveer bij een groep van ongeveer 50 mensen (die vijf uur op het feest zijn) uitgaan van circa:
Check naderhand wat toch te veel of te weinig was. Zo krijg je een steeds beter beeld van wat klopt of niet. Daar kun je een volgende keer jouw voordeel mee doen. Wat heb je verder nodig?Voor het BBQ-en zelf? Denk dan aan:
Verder heb je natuurlijk ook vlees en vis nodig. Denk aan circa 4 stuks vlees en 1 stuk vis per persoon. Wat? Dat mag je natuurlijk zelf weten. Hoe groter de groep is hoe meer variatie mogelijk is. Hou er wel rekening mee dat je vooral ook vlees en vis moet hebben dat altijd bij een BBQ populair is. Of je gaat de uitdaging aan om er een vegetarische BBQ van te maken. Dat kan natuurlijk ook. Vergeet geen groente en fruit, sausjes, salade en het welbekende stokbrood. Voor stokbrood geldt ongeveer 1/3 per persoon. Spareribs bereidenNatuurlijk is het niet alleen een kwestie van wat je nodig hebt, maar ook van een goede bereiding. Zorg er dus voor dat je alles in huis hebt om goed spareribs te bereiden, maar ook om vis te bereiden. Het bereiden van spareribs is vrij specifiek. Dus lees je goed in hoe je spareribs bereiden moet. |
| https://24taste.nl/allerlekkerste-spareribs-bereiden/ |
Veelgestelde vragen
Hoeveel drank heb ik nodig voor een BBQ met 50 mensen?▼
Voor 50 personen die 5 uur aanwezig zijn, reken je gemiddeld op: 9 flessen bubbels/champagne, 10 kratten bier, 10 flessen witte wijn, 8 flessen rode wijn, 21 flessen frisdrank en 3 flessen sterke drank.
Hoeveel vlees en vis moet ik per persoon inslaan?▼
Plan ongeveer 4 stuks vlees en 1 stuk vis per persoon in. Bij grotere groepen kun je meer variatie aanbieden. Kies altijd populaire soorten die goed op de BBQ gaan.
Welke BBQ-benodigdheden mag ik niet vergeten?▼
Zorg voor houtskool, aanmaakblokjes, BBQ-tang, aluminiumbakjes, servetjes, bestek, glazen en borden. Ook groente, fruit, sausjes, salade en stokbrood zijn essentieel.
Hoeveel stokbrood heb ik nodig voor een BBQ?▼
Reken met ongeveer 1/3 stokbrood per persoon. Dit is voldoende als bijlage bij het vlees en de salade.
Hoe zorg ik dat ik niet te veel of te weinig inslaat?▼
Gebruik de gegeven richtlijnen en noteer naderhand wat je over of te kort had. Dit helpt je om volgende keer beter in te schatten wat je werkelijk nodig hebt voor jouw gasten.
